Еда живая и мёртва — выпуск от 22.09.2018


Вся правда о вафлях: что в них кладут при промышленном производстве и какие вафли лучше — мягкие или хрустящие? Стоит ли использовать готовую смесь для выпечки и правда ли, что домашние вафли полезнее?

За что ученые ценят ароматные травы? Какими неожиданными свойствами они обладают? Какие специи помогают бороться с раком? За что иностранцы ненавидят укроп? И как долго можно хранить травы свежими?

Гребешки, голотурии, трепанги — какие вкусные сокровища скрывают российские моря? Что из даров моря полезно, а что может нанести вред здоровью? Благодаря каким качествам морской огурец стал конфетой? А также — за что повара ценят черноморских рапанов?

Правда ли, что перед употреблением орехи нужно замачивать? Отвечаем на вопросы от телезрителей.

Рецепт недели — по-летнему свежий салат с арбузом и сыром фета.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: